من طرف جبت لكم اليوم طريقة عمل فطاير على شكل بوكيه ورد ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أولاً :
هي عجينة فطاير عادية ,
تعجن وبعد تخميرها تشكّل العجينة على قطع صغيرة ومن ثم تفرد ويكون شكلها دائرة صغيرة ونجيب السكينة ونقطعها من الأطراف إلى أقل من الوسط يعني وسط الدائرة مايجيه شي مثل الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتحشى من الوسط على أذواقكم
( جبنة , لبنه , لبنة وزعتر , وممكن تحطين فوقه زيتون , وغيره ... )
وتلف الأطراف حول الحشوة وتطلع على شكل وردة ..
يآآآرب تكون الطريقة واضحة
وتدخل الفرن من 10 دقايق إلى ربع ساعة ..
وبعد ماتطلعينها من الفرد تجيبين أعواد الذرة وتغرسين فيها وتصفينها ,,
ويطلع شكلها كذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالعااافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Lilyan