من طرف رنا السبت 1 نوفمبر 2008 - 7:24
اليوم انا نزلت لكم طريقه حلوه وهي الدجاج على البخار صحيح تأخذ مده طويله بس حلوه مرره
وهي تبدأ بتنضيف الدجاجه بالدقيق أو الملح
تحضري الخلطه اي طريقه تفضلي
انا خلطت بصل وثوم وبهارات وخل وليمون صوياصوص زيت واي اضافه أخرى
تفرم بالمكسر وتدهن بها الدجاجه جيداً
ثم نحضر قاروره تملاؤها من المنتص ماء وندخل الدجاجه بها ونضعها
في صحن ايضاً نملاؤها ماء وندخلها بالفرن من تحت فقط حتى تنضج
ثم نحمرها مع فوق قليلاً
الصور المرفقة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لم افهم الوصفه كيف هى على البخار وانتى حاطتها فى الماء