السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله لاقوة الا بالله
اليوم انا جايبتلكم طريقة ساندويتشات شاورمه تجنن وسهله وكمان هامبورغر اسهل منها
لعمل الشاورمه بتحتاجي الى صدور دجاج مقطعه شرايح حسب الرغبه ومنقوعه في زبادي وبهار حلو وفلفل ابيض وملعقتين خل وليمون وملح وملعقة خردل وبودرة ثوم ...وتترك منقوعه كم ساعه
وكمان بتحتاجي بصل مفروم وفلفل رومي وكزبره مفرومه وثوم مفروم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يوضع الدجاج في قدر على النار مع شويةزيت ويقلب ويترك الى ان ينشف مائه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يضاف للقدر البصل ثم الثوم والفلفل الرومي والكزبره ويقلب جيدا ونتأكد انه مايحتاج زيادة بهارات
وممكن اضافة الفلفل الحار حسب الرغبه..ونتركه الين يستوي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نجهز اي عجينه نحبها ..وانا هنا استخدمت عجينة العشر دقايق ...وبعد ماتخمر نقطعها بهذي الطريقه
][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[size=16]بس لازم العجينه تكون وسط مو متينه مره ولانحيفه مره .....ونحطها في جهاز تحمير الساندوتشات بعد مانسخنه بهذي الطريقه ونسكر عليه الين يستوي ويتحمر من الجهتين ومارح تاخذ اكثر من 5 دقايق...وطريقة الخبز هذي اخذتها من المنتدى بس نسيت اسم صاحبتها الله يجزيها خير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
]وكل ماخلصتي مجموعه حطيها في علبه عشان ماتنشف
جهزي خلطه المايونيز عشان ندهن الساندوتشات قبل الحشو ...وهي عباره عن طحينه سائله + مايونيز + خردل + ليمون + فص ثوم +ملح + فلفل اسود ..
وبتصير بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
افتحي حبات الخبز وادهنيها بشوي من الخلطه وحطي فيها من حشوة الشاورما وحطي معاها مخلل وبطاطس مقلي
وهذا هو شكلها النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبصراحه طعمها رووعه وشكلها غريب وفخم
وذحين نسوي الميني هامبورغر
بنفس العجينه السابقه سويت خبز هامبورغر صغير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
علاء هايدي ميني بتمنى تعجبك ههههههههه ما دل عليها حدا